Interviews
Omfietswijn van het Achterhoekse land
Tweet Slechts 13,4 kilometer, meldde ik in een vorige vinoblog, de afstand van mijn huis naar wijngaard De Kleine Haan in Toldijk. Een parcours dat op een wonderschone zomeravond eigenlijk alleen op de fiets kan worden afgelegd. Dus zet ik voet op de pedalen. Naar Toldijk. En nog iets verder. Daar ligt de woonboerderij van Herman Haan, uitkijkend op de groene […]
Happen met de vega-vinoloog
TweetZe staat een beetje bedremmeld naast onze tafel. Verlegen, onzeker over wat ze moet gaan zeggen. In de keuken heeft ze het gerecht dat ze gaat opdienen op z’n minst tien keer hardop gezegd, de laatste keer zonder stamelen. Nu ze hier aan tafel staat, is ze na twee ingrediënten de draad kwijt. De spanning […]
Gambe wat? Gambellara!
Tweet Voor ons schittert de zon in het water. Twee prachtige groene heuvels bollen erachter omhoog. Een naaldbos markeert de verte. Nicola Dal Maso steekt een sigaret op. We drinken espresso. Knijpen onze ogen dicht tegen de onverwacht felle nazomerzon. “Allora“, begint de Italiaanse wijnmaker zijn verhaal met doorrookte stem. Het verhaal over zijn wijnbedrijf […]
Het gelijk van de sulfietnerds
Tweet Een kleine aarzeling, maar dan geven ze het ruiterlijk toe: “Eigenlijk zijn we een stelletje neuroten.” Vinoblog is te gast bij Ralf Kwak en Eric Tholen (niet op de foto). Samen zijn ze Smaakgoeroe (op twitter: @smaakgoeroe). Het duo is warm pleitbezorger voor sulfietarme, bij voorkeur sulfietloze wijnen. Stellig zijn ze in de overtuiging […]
Op audiëntie bij de Prins van de Barbera
TweetWijnboeren zijn in de regel geen innovators op het gebied van social media. Laat dat een understatement zijn. En gelukkig maar, want uiteindelijk heb ik liever dat een wijnboer lekkere wijn maakt, dan dat ie lekker twittert. Toch is het leuk als je via datzelfde Twitter met een wijnboer in contact komt. Zo maakte ik na een tip van @natashaterhaar een afspraak met @gianlucamorino. Een paar weken later zit […]
Zwitserse wijn is pure liefhebberij – deel II
TweetIk was nooit eerder in Zwitserland. Althans, niet voor Zwitserse wijn. Best gek, want net als dat andere Alpenland – Oostenrijk – kent Zwitserland wijnproductie van hoog niveau. In twee vinoblogs doe ik verslag over mijn kennismaking met Zwitserland wijnland. Want als Zwitserse wijnen zo lekker zijn: waarom drinken we er dan zo weinig van in Nederland? Deel II […]
Zwitserse wijn is pure liefhebberij – deel I
TweetIk was nooit eerder in Zwitserland. Althans, niet voor Zwitserse wijn. Best gek, want net als dat andere Alpenland – Oostenrijk – kent Zwitserland wijnproductie van hoog niveau. In twee vinoblogs doe ik verslag over mijn kennismaking met Zwitserland wijnland. Want als Zwitserse wijnen zo lekker zijn: waarom drinken we er dan zo weinig van in Nederland? Het […]
Happen met de sommelier
TweetHet gebeurt al niet vaak dat er een sommelier aan mijn tafel staat. Maar dat er nu een aanschuift om mee te eten, is me nog niet eerder overkomen. Een sommelier die zich voor de gelegenheid laat bedienen door een collega en ondertussen vertelt over de wondere wereld van wijn en spijs. De wereld van […]
© 2018 VinoBlog.nl. All Rights Reserved.
Powered by Wordpress. Designed by 