Nieuws
Ssst voor Roemeense witte druivencocktail
Tweet Een Spaans klinkende wijn, van een Roemeens wijnhuis, in handen van een Britse eigenaar, gemaakt door een Australische wijnmaker, bestaande uit een kwintet internationale druiven: De Solo Quinta 2010 van wijngoed Recas is me d’r eentje. Een eclectisch sapje. Maar liefst vijf druiven worden hier bijeen geperst: sauvignon blanc, chardonnay, fetească regală, muscat en [...]
Mineralwasser erlebnis
TweetAls Italianofiel sla ik meteen aan op de Silvaner 2011 van Weingut Raddeck uit het Duitse Rheinhessen. Via de neusgaten wappert een soort Greco di Tufo-sensatie binnen. Dat betekent frisse geuren. Citrus. Hooi. Een handvol kiezels. En een delicaat en aantrekkelijk zoetje. In de mond proef ik gelijk een grondsmaak. Als in aarde, bedoel je? Het is een vreemde [...]
Soave flaneert jaarlijst binnen
TweetDe laatste dag van het jaar komt alweer in rap tempo dichterbij. Tijd om balansen op te maken, terug te blikken. Tijd voor jaarlijstjes. Voor één van die lijstjes – de favo witte wijnen 2012 – krabbel ik op de valreep een onmisbare kandidaat bij: de Soave ‘Vigna della Corte’ 2010 van wijnhuis Corte Adami. Een [...]
Happen met de vega-vinoloog
TweetZe staat een beetje bedremmeld naast onze tafel. Verlegen, onzeker over wat ze moet gaan zeggen. In de keuken heeft ze het gerecht dat ze gaat opdienen op z’n minst tien keer hardop gezegd, de laatste keer zonder stamelen. Nu ze hier aan tafel staat, is ze na twee ingrediënten de draad kwijt. De spanning [...]
Nieuwe poging cabernet franc uit de Loire
Tweet Cabernet franc moet z’n plek nog veroveren in mijn fluweel beklede smaakkluisje. Heb je die dan? Jazeker. Daarin bewaar ik met zorg een smalle selectie lievelingswijnen, gemaakt van lievelingsdruiven. Fictief natuurlijk, in het koppie, maar toch. Nee, wijnen van cabernet franc vallen me vooralsnog niet mee. Mijn weerbaarheid voor stroeve en gure smaken is ruim boven gemiddeld, maar uiteindelijk moet je [...]
Vino ‘Amabile’ di Montepulciano
Tweet Montepulciano. Niet de druif, maar het Toscaanse heuveldorp. Eminente wijnen maken ze daar. Zoals deze Vino Nobile di Montepulciano 2008 van wijnhuis Lunadoro. Een wijn gemaakt van prugnolo gentile – de lokale alias voor de sangiovese druif. Waar is het fruit? Dat is m’n eerste gedachte bij het besnuffelen van de wijn. Hij prikt wat, als de geur van aceton. Ik ruik cacao, koffie, amandel en wat gelooide koe. [...]
Laat ik dit zeggen: wat een heerlijke Spaanse wijn
Tweet Laat ik geen pogingen doen er een heel verhaal omheen te boetseren: wat een heerlijke wijn, deze Rívola Sardon de Duero 2009 van wijnhuis Abadia Retuerta. Wat een heerlijke Spaanse wijn. Is dat bijzonder dan, een heerlijke Spaanse wijn? Laat ik dit zeggen: ik drink ze niet vaak zo heerlijk als deze. Eigenlijk is [...]
Gambe wat? Gambellara!
Tweet Voor ons schittert de zon in het water. Twee prachtige groene heuvels bollen erachter omhoog. Een naaldbos markeert de verte. Nicola Dal Maso steekt een sigaret op. We drinken espresso. Knijpen onze ogen dicht tegen de onverwacht felle nazomerzon. “Allora“, begint de Italiaanse wijnmaker zijn verhaal met doorrookte stem. Het verhaal over zijn wijnbedrijf [...]
Pure eenvoud uit Montalcino
Tweet En we schakelen over naar Toscane. Naar de Rosso Toscano ‘San Biagio’ 2010 van Brunello-producent Lisini. Volgens goed gebruik in Montalcino wordt deze wijn voor de volle 100 procent gemaakt van sangiovese. De druiven voor deze wijn komen uit het zuiden van het gelauwerde Italiaanse wijngebied, daar waar het (nóg) warmer is. Wijngaarden op hoogte (circa 300 meter) weren de druiven tegen warmteletsel. Ook profiteren de trosvruchten [...]
Prestigieus Moezelwijntje uit Luxemburg
Tweet Auxerrois. Kudos alvast voor die prachtige druivennaam. Au-ksuh-rwa. Is niet hetzelfde als côt of malbec – synoniemen voor die andere auxerrois, de rode variant uit de Franse Cahors-streek. Nee, dit is au-ksuh-rwa blang. Auxerrois blanc. Een druif die zich thuisvoelt in het koelere, noorden van Frankrijk. In de Elzas bijvoorbeeld. Of net buiten Frankrijk, in Luxemburg. Daar [...]
© 2013 VinoBlog.nl. All Rights Reserved.
Powered by Wordpress. Designed by 