// Archieven

Barbera

This tag is associated with 10 posts

Barbera in cycli

Tweet The lowest of the low. Op papier is de 29,5 2011 van het biologisch-dynamische wijnhuis Hilberg-Pasquero geen knip voor de neus waard. Een barbera uit Piemonte die als schamele Vino Rosso door het leven moet. Gelukkig wordt wijn niet op papier gemaakt. In werkelijkheid is de 29,5 namelijk een fantastische barbera. Een wijn die maar eens aantoont hoe misleidend, of […]

Barbera d’Asti: de som der delen

Tweet Hoe divers kunnen wijnen van een en dezelfde druif smaken? Heel. Land, regio, microklimaat, bodemsoort, hoogte en ligging van de wijngaard, biologische of conventionele werkwijze, opbrengst per hectare (laag vs. hoog), oude of jonge wijnstokken, rijpheid van de druiven op het moment van oogsten, duur van de gisting, wel of geen houtrijping, type hout: grote vaten of barrique, wel of niet filteren,… Enfin. Er zijn 100 […]

Frivole blend uit Piëmonte

Tweet Bourgogne en Piëmonte. Wijngebieden die eenzelfde groep liefhebbers aanspreken. Liefhebbers van complexe, elegante wijnen met bewaarpotentieel. Toch is er een groot verschil. Waar ze in de Bourgogne veel van hebben, daar is in Piëmonte praktisch niets van te vinden. Pinot noir. Deze druif doet het op andere plekken in Noord-Italië uitstekend, vooral in Alto […]

Monferrato niet serieus genoeg?

Tweet ‘De heuvels tussen de rivier de Po en de Apennijnen brengen wijnen voort die eerder slobberwijnen zijn dan serieus bedoeld.’ Ik citeer Hugh Johnson, een van ‘s werelds bekendste wijnschrijvers, uit de wijngids die hij jaarlijks in een opgefriste versie uitbrengt. Dit zinnetje staat achter het wijngebied Monferrato. Een plek waar hij al lang […]

Aristocratische verwennerij bij Marchesi Alfieri

Tweet Het regent in Piëmonte. Na een lange periode van hitte deze zomer vallen er nu dikke druppels. Voor het eerst sinds half mei. Eindelijk, kermt de kurkdroge aarde. Néé, roepen wij. Spetters op je t-shirt en korte broek, zo hoort vakantie in Italië niet te beginnen. We zijn in San Martino Alfieri. Te gast bij Marchesi Alfieri, op aanwijzen van Jeroen van Hunnik van Nobel Wijnen. […]

Piëmontese underground vedette dwingt tot doordrinken

Tweet En we blijven nog even in de underground van Piëmonte. Een wereld achter Barolo, Barbaresco en houtgerijpte barbera. Waar obscure druiven zorgen voor authentieke en niet voor ijdele wijnen. De Vareij 2009 van Hilberg-Pasquero is zo’n opmerkelijke wijn. Deze rode blend van biodynamische snit bestaat uit 70% brachetto en 30% barbera. Zó onaangepast dat de Italiaanse wijnwetgeving niet voorziet in een sluitende kwaliteitsaanduiding.  De Vareij wordt geoormerkt […]

Op audiëntie bij de Prins van de Barbera

TweetWijnboeren zijn in de regel geen innovators op het gebied van social media. Laat dat een understatement zijn. En gelukkig maar, want uiteindelijk heb ik liever dat een wijnboer lekkere wijn maakt, dan dat ie lekker twittert. Toch is het leuk als je via datzelfde Twitter met een wijnboer in contact komt. Zo maakte ik na een tip van @natashaterhaar een afspraak met @gianlucamorino. Een paar weken later zit […]

Heerlijk rondje Slow Food in Piëmonte

TweetEen Italiaan uitgerust met regenjas en paraplu, soppend door de blubber. Zeldzame vertoning. Als het weer vraagt om waterdichte maatregelen, dan blijft de Italiaan liever thuis. Voor hem geen wandeling door kletsnatte wijngaarden. Zelfs niet als hij zich onderweg op zijn liefhebberij mag storten: traag voedsel. Het is dan ook rustig tijdens de tiende editie van de Passeggiata ‘Slow’ in Valle Bagnario. Voor deze wandelgang langs […]

Barbera shoot-out

Tweet Afgelopen nazomer kwam het tot een shoot-out onder de Piëmontese bubbelwijnen Moscato d’Asti. Omdat er in Asti en omgeving nog veel meer lekkers te schieten valt, ligt nu de rode Barbera druif onder vuur. Heerlijke wijnen maken ze van die druif. Hoewel Barbera in tutta Italia wordt aangeplant, vind je de meest overtuigende wijnen terug […]

Verjaardagswijn, hoera?

Jarig zijn in de zomer is best prettig. Overzichtelijk vooral. De verjaardagsvisite beperkt zich ieder jaar weer tot een select groepje niet-vakantiegangers. Een mooie ambiance om een mooi flesje wijn open te trekken. Het werden er uiteindelijk twee. Hiep, hiep, hoera!

Vinoblog Twitter