// Archieven

sauvignon blanc

This tag is associated with 5 posts

Zuid-Afrikaanse sauvignon blanc blinkt uit in ronde stijl

Tweet ‘Synergy between soul and soil.’ Allitereert lekker natuurlijk, zo’n slogan op het etiket. Met zynergie tussen ziel en zand. Zo maakt wijnhuis Jordan uit het Zuid-Afrikaanse Ztellenbosch z’n zauvignon blanc. Met wat hout ook. ‘The Outlier’ 2011 werd voor 8 maanden in Franse barriques geparkeerd. Dat geeft een sauvignon blanc die ronder en steviger is dan dan de stijlen die je doorgaans aantreft in pakweg Sancerre, […]

Malse Sauvignon Blanc uit het Loiredal

Tweet Als een bleke snoet, deze wijn. Bijna wit goud. Enthousiast geurend. Ongeremd en verkwikkend. Alsof je in een enorme bak vers gesneden citroenen en grapefruits wordt ondergedompeld. Strak sta je ervan.  Je krijgt zin om te grazen. Tussen de fruitbomen. Rond happen in een mals grasland, zo gulzig wil je het lichtverteerbare en smaakvolle sap tot je nemen. Citroengras. En een heerlijke beet kiezels. Slecht voor […]

Capituleren voor de zuurbrigade

Tweet Even wat anders nu. Weg uit Piëmonte, weg van de arneis. Met de Cuvée Pleiades 2008 van Château le Clou zitten we diep in Frankrijk. Deze witte – pardon, goudgele wijn – komt uit Monbazillac, net onder Bergerac. Een streek die bekend is om zijn betaalbare alternatieven  voor de botrytis wijnen van Sauternes. Deze cuvee bestaat uit kenmerkende druiven voor de […]

Keihard stuivende Sauvignon Blanc uit Friuli

Tweet Stuivend. Een prachtig woord, vind ik. Misschien niet als je last hebt van hooikoorts. Maar toch, het enthousiasme, de levenlust: heerlijk. Zeker als stuivend slaat op de wijn in je glas. En dat is precies wat de Sauvignon Blanc 2009 van Alberice doet. Stuiven. Keihard. Uit Friuli (Noord-Italië) komt deze witte. Meer precies: de DOC Colli Orientali del Friuli, niet ver van de […]

De boer(enkool) en het prinsesje

Het zal je maar gebeuren als zomerfrisse Sauvignon Blanc: veroordeeld worden tot een bord dampende boerenkool. Het overkwam Sauvignon Blanc Côtes de Thongue van Domaine de l’Arjolle.

Vinoblog Twitter