Kiezen tussen wijnen uit één streek, van één druif. Welke zijn lekker? En welke is de allerlekkerste? Mijn gedachte: laat de wijnen er om strijden in een good ol’ gunfight. Eerder al streden barbera en moscato hier op leven en dood.  Nu neemt een derde Piëmontese druivensoort de blaffer ter hand voor een finale knock-out.

Arneis.

De ‘kleine moeilijke’, zo laat arneis zich vertalen uit het Noord-Italiaanse dialect. Wellicht dat de gelijknamige wijn die wordt gemaakt van deze druif daarom bekendstaat als ’Barolo Bianco’. Ook nebbiolo (de barolo-druif) is geen makkelijke klant in de wijngaard.

Daar houdt de vergelijking wel ongeveer op. Arneis zorgt doorgaans voor fris-fruitige, zachte, maar ook tamelijk eenvoudige wijnen, waar nebbiolo juist uitblinkt in structuur en complexiteit. Vroeger werd arneis zelfs gebruikt als mengdruif in nebbiolo-wijnen om de hardheid van de Piëmontese vaandeldrager af te zwakken. Een frats die je bijvoorbeeld tot de jaren ’90 van de vorige eeuw ook tegenkwam in Chianti (kleine hoeveelheid witte trebbiano mengen met rode sangiovese).

Langhe vs. Roero

Arneis is een echte local. Rondom de stad Alba wordt de druif veel aangepland. In de regionale horeca doet ie dienst als populaire huis- of terraswijn. De wijn wordt hoofdzakelijk gebotteld met de gebiedsaanduidingen Langhe Arneis en Roero Arneis. De laatste is de bekendste variant. De zandgronden van de Roero passen de druif goed. Het geeft de wijnen meer frisheid en mineraliteit dan de wijnen afkomstig van de kalk- en kleigronden van de Langhe - aan de overzijde van de Tanaro rivier.

Anijswijn?

In Nederland krijgt de wijn maar moeilijk voet aan de grond. Denken we dan écht dat de wijn van anijs is gemaakt? Geen idee (hoewel venkel en anijs soms smaakkenmerken zijn). Hoe dan ook: arneis verdient beter. Daarom deze shoot-out.

De afgelopen weken heb ik verschillende soorten geproefd, afzonderlijk van elkaar. Welke wijnen waren dat?

• Roero Arneis ‘La Villa’ 2010 van Terre da Vino
• Roero Arneis ‘Saglietto’ 2008 van Malvirà
• Roero Arneis ‘Serra Lupini’ 2010 van Angelo Negro
• Roero Arneis ‘Magia’ 2010 van Francone
• Langhe Arneis 2010 van Bera

Vulling en sappigheid

Was alle eenvoud maar zo smaakvol als de Roero Arneis ‘La Villa’ 2010  van Terra da Vino. Geen wijn met oneindige smaakreserves, maar wel één die doet wat je hoopt dat ie doet: meedogenloos plezieren. Het is vooral een intense perzikgeur die uit het glas opstijgt. Fruitig en zomers. In de mond heeft ‘de villa’ behoorlijk wat vulling en sappigheid. Het palet witfruit wordt gedomineerd door perzik en zorgt voor zachte smaken. In de afdronk is deze verkwikkende arneis tamelijk snel vertrokken.

Delicaat of bescheiden?

De Roero Arneis ‘Saglietto’ 2008 van Malvirà is een ingetogen wijn. Dat komt als een verrassing. Deze ‘cru’ is namelijk als enige wijn in deze shoot-out gedeeltelijk gefermenteerd op Frans eiken en deels gerijpt op barrique. Ik zat klaar voor een portie spierkracht en overdonderend fruit, maar wat blijkt: bij opening is deze wijn alles behalve uitbundig. Toch zit er genoeg in: verse boter, perzik, vanille.  In de mond is de Saglietto mooi zacht. Ook hier geen bombast. De wijn heeft een tamelijk lichte stijl en is niet complex van smaak. Wit fruit: peer, perzik, afgerond met mooie, gefocuste zuurtjes. Noem het delicaat. Of bescheiden. Net iets té bescheiden voor een plek in de finale.

Loepzuiver

De Roero Arneis ‘Serra Lupini’ 2010 van Angelo Negro is er een om door een ringetje te halen. Behoorlijk aromatisch is de kenmerkende geursamenstelling van appel, peer, perzik en wat meloen. Hintje anijs ook. En bloemigheid. Fris en loepzuiver komt de wijn over. In de  mond is ie licht tot medium van postuur. Zacht-frisse smaak, met heerlijk wit fruit (perzik vooral). Een klein bittertje ook, mooie verfrissende zuren, mineraliteit en net voor de afdronk een zilte salmiaktoon. Dat laatse proef ik vaker terug in arneis (en sommige andere witte wijnen), maar alleen als de wijn niet te koud is. Bijzonder en lekker. In de niet bijster lange afdronk blijft vooral de smaak van appeltjes hangen. Zeer geslaagde terrasvriend.

Niet te ontwijken smaakvol

De Roero Arneis ‘Maglia’ 2010 van Francone komt veel kloeker over. Het parfum van wit fruit valt niet te ontwijken. Perzik, meloen en vooral appel(moes) ruik ik. Beetje witte peper. Tamelijk dik en rijp. In de mond valt de wijn op vanwege z’n goede balans tussen stevigheid én frisheid. Ook de ‘Maglia’ is geen complexe wijn. Wel een smaakvolle. De stijl is fruitig (met zelfs een spoortje abrikoos), zacht, mondvullend met een ietsiepietsie zoete indruk. En ook hier weer die subtiele salmiak-sensatie, zelfs wat sterker dan bij de ‘Serra Lupini’. De afdronk is lang genoeg om het verlangen naar een nieuwe slok een paar momenten uit te stellen. Lekker en beklijvend.

Knetterend

Meloen, peer, anijs, gesnoeide buksus en een klein beetje boter en vanille. Dat zijn de geuren die vrijkomen uit het glas Langhe Arneis 2010 van Bera. Redelijk dik en compact. Bij het inschenken knettert de wijn als een frizzante het glas in. Het duurt even voordat de fijne koolzuurbubbeltjes zijn weggetrokken. De smaak en het mondgevoel zijn wat steviger (lees: minder verfrissend) dan de wijnen uit de Roero. Honing proef ik, appels, citrusschil en op het eind toch lekker snijdende zuren. De afdronk bestaat uit appel en perzik gedrenkt in honing met een lekker dwars bittertje. Heerlijke wijn. En anders dan de collega’s uit de Roero.

Pief! Paf! 

Vijf potentiële winnaars heb ik geproefd voor deze shoot-out. Vijf wijnen die ik weer zou kopen, zelfs weer gá kopen. Maar zoals het cliché luidt: er kan er maar één de beste zijn. Dus zet ik de Langhe Arneis van Bera en Roero Arneis ’Serra Lupini’ van Angelo Negro tegenover elkaar in een directe shoot-out. Bera’s Langhe Arneis omdat ie zich in positieve zin onderscheidt van de Roero’s en Negro’s Roero Arneis omdat de wijn uitblinkt in wat arneis naar mijn smaak moet zijn: verfrissend én ontzettend smaakvol.

PIEF PAF!! Angelo Negro wint!

(En laten we het niet al te dramatisch maken. Bera ‘overleeft’ het natuurlijk ook. Met glans zelfs.) 

Roero Arneis ‘Serra Lupini’ 2010 van Angelo Negro is te koop bij: GrapeDistrict
Roero Arneis ‘Magia’ 2010 van Francone is te koop bij: GustoPiuma
Roero Arneis ‘Saglietto’ 2008 van Malvirà is te koop bij: De Wijnprins
Roero Arneis ‘La Villa’ 2010 van Terre da Vino is onder meer te koop bij: Wijnhandel De Haas

Zoektermen:

• wijn francone nederland
• arneis roero 2008 waar te koop
• la villa roero arneis
• negro arneis
• roero wijn te koop