Een glas wijn drinken bij je pizza is op zich heel normaal. Maar een wijn die zelf naar pizza smaakt? Pizza Hut besloot het in 2024 te proberen met een opvallende eigen wijn..
In tegenstelling tot traditionele wijn werd deze drank niet van druiven gemaakt. De basis bestond uit rijpe, sappige tomaten, die werden gefermenteerd en op smaak gebracht met natuurlijke basilicum. Daarnaast bevatte de wijn kruidenaroma’s die deden denken aan oregano en knoflook. Groentesap werd toegevoegd om de drank zijn roodachtige kleur te geven.
Voor de productie werkte Pizza Hut samen met Irvine’s Just Beyond Paradise Winery, een familiebedrijf uit de Amerikaanse staat Kansas. Volgens de makers combineerde de wijn de smaak van zongerijpte tomaten met verse kruiden, specerijen en een subtiele toets van geroosterd eikenhout. Die laatste smaak moest zelfs doen denken aan een versgebakken pizzabodem.
Hoewel de ingrediënten anders doen vermoeden, zou de drank volgens Pizza Hut eerder op een witte wijn dan op tomatensap lijken. Het advies was dan ook om hem gekoeld te drinken.
De tomatenwijn verscheen in november 2024 als tijdelijke feestdagenactie. Een fles kostte 25 dollar en er was ook een geschenkverpakking met twee Pizza Hut-glazen en een kurkentrekker. Daarmee was de “pizza wine” vooral een ludieke marketingstunt, maar wel eentje die de klassieke combinatie van pizza en wijn letterlijk in één glas samenbracht.