De nieuwe Europese maatregel die sinds 8 december 2023 van kracht is, verplicht wijnproducenten om alle ingrediƫnten en voedingsinformatie op het etiket te vermelden. Uit deze regelgeving blijkt dat wijn niet enkel uit druiven bestaat, maar vaak ook ui gist, suikers, zuurteregelaars en andere additieven.
Kardinalen kiezen nieuwe paus met pizza en wijn
Nadat Paus Franciscus op 88-jarige leeftijd is overleden, is het tijd voor een nieuw hoofd van de rooms-katholieke kerk.
Investeer in Grand Cruās in plaats van ouderwetse Bordeaux
Volgens Onno Kleyn is de klassieke Bordeaux niet langer de onbetwiste koning van de wijnmarkt. De traditionele, tanninerijke rode wijnen uit deze Franse regio, vaak geassocieerd met langdurige rijping en formele diners, verliezen aan populariteit. In plaats daarvan richten wijnliefhebbers en investeerders zich steeds meer op Grand Cruās, wijnen van de allerhoogste kwaliteit, of kiezen ze voor toegankelijke, moderne rode wijnen die direct genot bieden. Maar wat maakt Grand Cruās zoān aantrekkelijke investering, en welke alternatieven zijn er voor wie gewoon wil genieten?
Champagne en witte wijn mogelijk goed voor het hart, suggereert nieuw onderzoek
Een recente studie suggereert dat het drinken van champagne en witte wijn het risico op plotselinge hartstilstand kan verminderen. Deze bevindingen dagen de traditionele opvatting uit dat vooral rode wijn cardioprotectieve eigenschappen heeft.
Biologische wijnmarkt zal rond 2030 verdrievoudigen in waarde
De markt voor biologische wijn groeit jaar na jaar, met jongere consumenten als drijvende kracht achter de groei. De markt werd in 2021 geschat op 9,84 miljard dollar en deze zal tegen 2030 een indrukwekkende 25 miljard dollar kunnen bereiken.
Alarmerende stijging van PFAS chemicaliƫn in wijn
Een studie van PAN Europe toont alarmerende niveaus van trifluorazijnzuur (TFA), een PFAS-afbraakproduct, in Europese wijnen.
Wereldwijde wijnconsumptie gedaald naar laagste niveau sinds 1961!
De wereldwijde wijnconsumptie is vorig jaar met ruim 3 procent gedaald tot 214,2 miljoen hectoliter. Dat is het laagste niveau sinds 1961, zo heeft de Internationale Organisatie voor Wijn (OIV) naar buiten gebracht.
Nederlandse druivenoogst daalt ruim 50% in 2024
Het RVO heeft onlangs cijfers gepubliceerd over de Nederlandse druivenoogst in 2024. Die oogst van vorig jaar was goed voor bijna 750.000 flessen wijn (5684 hectoliter) en dat is bijna een miljoen flessen minder dan in recordjaar 2023!
Neleman heeft nu al last van Amerikaanse importheffing
De importheffingen van Trump kunnen leiden tot een daling van de export, omzetverlies, kleinere winstmarges en meer onzekerheid voor de Europese wijnproductie. Ook voor Nederlanders…
Mathieu van der Poel drinkt graag een glaasje wijn
Mathieu van der Poel (30) kan gisteren voor de vierde keer de Ronde van Vlaanderen winnen. Helaas voor hem was Tadej Pogacar te sterk, de Sloveen won ditmaal de klassieker.