De markt voor biologische wijn groeit jaar na jaar, met jongere consumenten als drijvende kracht achter de groei. De markt werd in 2021 geschat op 9,84 miljard dollar en deze zal tegen 2030 een indrukwekkende 25 miljard dollar kunnen bereiken.
Nieuws
Alarmerende stijging van PFAS chemicaliƫn in wijn
Een studie van PAN Europe toont alarmerende niveaus van trifluorazijnzuur (TFA), een PFAS-afbraakproduct, in Europese wijnen.
Mathieu van der Poel drinkt graag een glaasje wijn
Mathieu van der Poel (30) kan gisteren voor de vierde keer de Ronde van Vlaanderen winnen. Helaas voor hem was Tadej Pogacar te sterk, de Sloveen won ditmaal de klassieker.
Fransen produceren nu meer witte wijn dan rode wijn!
Frankrijk, het land dat wereldwijd bekendstaat om zijn rijke wijntradities, beleeft een opmerkelijke verschuiving in de wijnproductie. Voor het eerst in de geschiedenis produceren Franse wijnboeren meer witte dan rode wijn, een trendbreuk die de culinaire en culturele identiteit van het land lijkt te herdefiniƫren.
Eeuwenoude schilderingen van Dionysus gevonden
Deze maand werd op de archeologische site van Pompeii een bijzondere ontdekking gedaan. Men vond levensgrote frescoās uit de eerste eeuw voor Christus, die een processie voor Dionysus (de Griekse god van wijn) afbeelden.
Wijnbar Buskens in Nijmegen is Winebar of the Year 2024
De jury van de jaarlijkse Winebar of the Year-competitie in Nederland heeft vandaag bekendgemaakt dat Buskens in Nijmegen de prestigieuze titel āWinebar of the Year 2024ā in de wacht heeft gesleept.
Leuk idee: wijnbar waar je een brief kunt schrijven naar jezelf en die je een jaar later opgestuurd krijgt
De Quill, dat ligt onder een voormalige spoorboog, is een elegante en excentrieke winebar in Londen. Daar organiseren ze een leuk maandelijks evenement.
Gezondheidsautoriteit wil kankerwaarschuwing op wijn
Alcoholische dranken zouden net zoals sigaretten een etiket moeten krijgen waarop staat dat ze kankerverwekkend zijn. Dat advies komt van de Amerikaanse gezondheidsautoriteit.
Italiƫ heft verbod op naamgeving van alcoholvrije wijnen op
De Italiaanse minister van Landbouwheeft besloten om etiketten toe te staan āāzodat alcoholvrije wijnen als ‘wijn’ verkocht mogen worden.
Wat is slechter, bier of wijn?
Als wijnliefhebber geloof je graag dat bier slechter is, maar klopt dat ook?