Schroefdoppen geven microplastics af aan je wijn

Het blijkt dat metalen schroefdoppen microplastics afgeven aan water, frisdrank, bier en dus ook wijn.

In een onderzoek dat afgelopen zomer werd gepubliceerd, meldde het Franse agentschap voor voedselveiligheid ANSES dat glazen flessen, paradoxaal genoeg, meer microplastics bevatten dan plastic flessen. De boosdoener, zo concludeerde ANSES, bleken de doppen te zijn, meer dan de flessen zelf.

Gemiddeld bevatten glazen flessen cola, limonade, ijsthee en bier zo’n 100 microplasticdeeltjes per liter. Dit aantal was vijf tot vijftig keer lager in plastic flessen en blikjes.

Wie had dat gedacht? “We hadden het tegenovergestelde verwacht,” vervolgde het rapport. “De wetenschappers veronderstelden dat deze plasticdeeltjes afkomstig zouden kunnen zijn van de verf die op de doppen wordt gebruikt.”

Slecht nieuws dus, vooral voor de liefhebbers van een (goedkope) wijn met schroefdop. Iets waar we zelf overigens ook geen rekening mee hebben gehouden, toen we ooit schreven over de vergelijking van een wijn met schroefdop of met kurk.

Het (relatief) goede nieuws?

Microplastics zijn vrijwel overal in onze moderne, technologische wereld. Ze zijn aangetroffen in land, zee en lucht, in de hele voedselketen en in het menselijk lichaam, schreef het World Economic Forum (WEF) vorig jaar in een rapport. En om redenen die niet helemaal duidelijk zijn, worden water en wijn in flessen met schroefdoppen minder aangetast door microplastics dan andere dranken.

Als je van nature optimistisch bent, is het misschien geruststellend om te weten dat de volledige omvang van de gezondheidsgevolgen van microplastics nog niet bekend is. Er is geen direct bewijs dat deze minuscule plastic deeltjes die ons lichaam vullen schadelijk zijn voor de menselijke gezondheid.

Als je echter pessimistisch of gewoon realistisch bent, is het goed om te weten dat sommige studies microplastics in verband brengen met een verhoogde kans op een hartaanval, beroerte en zelfs de ziekte van Alzheimer.

“Naar schatting ademen mensen dagelijks 68.000 microplasticdeeltjes in, en sommige experts geloven dat we midden in een plasticgezondheidscrisis zitten“, concludeerde het omstreden WEF. “Microplastics zijn inmiddels in het hele menselijk lichaam aangetroffen – waaronder in het bloed, de longen, de lever en zelfs de gewrichten van de onderste ledematen. Wetenschappers hebben bewijs gevonden van microplastics in onze hersenen, en verder onderzoek heeft aangetoond hoe deze microplastics zich ophopen en snel toenemen.”

Kurk is de oplossing?

In een wereld die soms vol potentiële bedreigingen lijkt te zitten, staan ​​microplastics misschien niet zo hoog op onze prioriteitenlijst als sommige meer directe gevaren, variërend van oorlog en plagen tot toenemend autoritarisme. Toch liet het Portugese bedrijf Amorim, een toonaangevende producent van natuurkurk, niet lang op zich wachten met een eigen analyse. “Wijnflessen afgesloten met kurken stoppen, vrij van microplastics“, kopte Amorim in zijn snelle reactie op het Franse onderzoek. “De resultaten toonden aan dat glazen flessen meer vervuild waren dan andere soorten verpakkingen voor alle dranken, behalve wijn. Dit verschil werd toegeschreven aan het gebruik van kurken in plaats van schroefdoppen.”