Domaine de Brescou: evenwicht in de Languedoc

Er was een tijd dat Domaine de Brescou haar wijnen aan het altaar afleverde. Het domein produceerde miswijnen die als ā€˜bloed van Christusā€™ door Franse priesterkelen naar binnen gleden. Ongetwijfeld een sacramentele wijn-spijs sensatie in combinatie met de hostie ā€“ het heilige brood. Of de wijn op zichzelf ook te genieten viel: geen idee.

Lees meer