Is er echt een goede reden voor het gebruiken van een karaf?
Dit AI-algoritme kan je favoriete wijn kiezen
In het verleden zijn we voorbeelden van kunstmatige intelligentie (AI) tegengekomen die onderscheid konden maken tussen zoete en zoute smaken, of geuren konden analyseren. Nu hebben een paar ijverige onderzoekers een AI-algoritme bedacht dat wijnen kan proeven om iemands favoriet te kiezen.
Prosecco en Port verdwijnt door klimaatverandering?
In 60 jaar tijd was de wereldwijde wijnproductie nog nooit zó laag als dit jaar. Door extreme droogte en hitte valt de druivenoogst tegen en dat is vooral te merken bij de productie van prosecco.
Oogst Ribera del Duero stijgt in 2023 met 12%
De appelatie Ribera del Duero heeft afgelopen maand haar 42e oogstseizoen afgesloten. De extreme weersomstandigheden hebben een beslissende invloed gehad op de druiven en het rijpingsproces, wat resulteerde in een van de meest complexe oogsten tot nu toe.
Boektip: 150 Wine Bars You Need To Visit Before You Die
Hou je van reizen en van wijn? Dan is dit een boek voor jou!
Let op: accijnsverhoging wijn per 1 januari 2024
Slecht nieuws, vanaf 1 januari gaan de accijns op wijnen met 16,2% omhoog.
Quercetine in rode wijn is oorzaak hoofdpijn?
Rode wijn kan bij sommige mensen zorgen voor een flinke hoofdpijn. Wetenschappers zouden nu eindelijk achterhaald hebben wat de oorzaak is van deze onaangename bijwerking van rode wijn.
Ilja Gort is terug met ‘Gorts Wijnkwartier’
De bekende Nederlandse wijnboer Ilja Gort geeft in ‘Gorts Wijnkwartier’ antwoord op prangende vragen van kijkers, over alles wat met wijn te maken heeft.
Hoeveel glazen wijn komen er uit een fles?
Op het terras, in een restaurant, maar ook thuis wordt vaak meer wijn in een glas geschonken, dan de bedoeling is. Hoelang doe je dan met een fles? En wat is de standaard?
Welke wijnen worden door ons koningshuis gedronken?
Tijdens een staatsbanket of andere koninklijke gelegenheid vloeit de wijn vaak rijkelijk. Maar welke wijnen drinken onze royals nu eigenlijk?