Bij rode wijn denken veel mensen automatisch aan “kamertemperatuur”. Toch smaken verrassend veel rode wijnen juist beter als je ze licht gekoeld serveert. Een lagere temperatuur maakt een wijn frisser, benadrukt het fruit en tempert het alcoholgevoel. Vooral op een warme dag kan een koele rode wijn daarom een uitstekend alternatief zijn voor wit of rosé.
Pinot Noir
KLM gaat Chateau Amsterdam schenken in Business Class
KLM gaat vanaf morgen (zaterdag 18 mei) een Amsterdams wijntje schenken aan passagiers in de World Business Class.
Quercetine in rode wijn is oorzaak hoofdpijn?
Rode wijn kan bij sommige mensen zorgen voor een flinke hoofdpijn. Wetenschappers zouden nu eindelijk achterhaald hebben wat de oorzaak is van deze onaangename bijwerking van rode wijn.
Blauwe druivenrassen in Frankrijk
Het is niet mogelijk om overal ter wereld wijndruiven te verbouwen. Er is een geschikte bodem voor nodig, een geschikt klimaat en een perfecte ligging van de wijngaarden. Frankrijk is een land dat hier uitermate geschikt voor is.