Duitse huishoudens kopen en drinken in 2025 duidelijk minder wijn dan het jaar ervoor.
En dat was de jaren ervoor ook al het geval. Volgens het Deutsche Weininstitut (DWI) daalde zowel de afzet als de omzet met ongeveer 7 procent ten opzichte van 2024. Per persoon boven de 16 jaar ging het gemiddelde verbruik omlaag van 22,2 liter naar 21,5 liter. Dat is ongeveer één fles minder per jaar.
De voornaamste reden zou het zwakke consumentenklimaat en de nog altijd hoge levenskosten zijn. Ondanks dat de inflatie in Duitsland inmiddels weer rond de 2 procent schommelt, voelen veel mensen zich nog steeds armer. Ze kopen minder vaak wijn in en – als ze het doen – nemen ze kleinere hoeveelheden mee. Zowel Duitse als buitenlandse wijnen worden even hard getroffen.
Het aantal huishoudens dat überhaupt wijn koopt, bleef redelijk stabiel, maar degenen die dat wel doen, stellen het flesje steeds vaker uit. Het past in een bredere trend: ook bierverkoop loopt terug en de Duitsers houden blijkbaar de hand op de knip bij ‘niet-essentiële’ genotmiddelen zoals alcohol. Voor de wijnsector is het extra zuur nieuws: de binnenlandse vraag zakt, terwijl veel producenten al kampen met hoge kosten en een moeizame oogst in voorgaande jaren. Of de trend in 2026 keert, hangt vooral af van of de portemonnee van de gemiddelde Duitser weer wat lucht krijgt. Voorlopig blijft de fles wijn voor velen een luxe die even kan wachten.