Youp van ’t Hek, na veertig jaar trouwe dienst bij BNNVARA, ontving bij zijn afscheid in 2024 slechts een fles wijn in een kistje als cadeau. Er zat een kaartje bij dat hem bedankte voor negen oudejaarsconferences, terwijl hij er tien had gedaan.
Nieuws
Nieuwe Europese wet verplicht wijnproducenten om ingrediƫnten te vermelden
De nieuwe Europese maatregel die sinds 8 december 2023 van kracht is, verplicht wijnproducenten om alle ingrediƫnten en voedingsinformatie op het etiket te vermelden. Uit deze regelgeving blijkt dat wijn niet enkel uit druiven bestaat, maar vaak ook ui gist, suikers, zuurteregelaars en andere additieven.
Kardinalen kiezen nieuwe paus met pizza en wijn
Nadat Paus Franciscus op 88-jarige leeftijd is overleden, is het tijd voor een nieuw hoofd van de rooms-katholieke kerk.
Champagne en witte wijn mogelijk goed voor het hart, suggereert nieuw onderzoek
Een recente studie suggereert dat het drinken van champagne en witte wijn het risico op plotselinge hartstilstand kan verminderen. Deze bevindingen dagen de traditionele opvatting uit dat vooral rode wijn cardioprotectieve eigenschappen heeft.
Biologische wijnmarkt zal rond 2030 verdrievoudigen in waarde
De markt voor biologische wijn groeit jaar na jaar, met jongere consumenten als drijvende kracht achter de groei. De markt werd in 2021 geschat op 9,84 miljard dollar en deze zal tegen 2030 een indrukwekkende 25 miljard dollar kunnen bereiken.
Alarmerende stijging van PFAS chemicaliƫn in wijn
Een studie van PAN Europe toont alarmerende niveaus van trifluorazijnzuur (TFA), een PFAS-afbraakproduct, in Europese wijnen.
Mathieu van der Poel drinkt graag een glaasje wijn
Mathieu van der Poel (30) kan gisteren voor de vierde keer de Ronde van Vlaanderen winnen. Helaas voor hem was Tadej Pogacar te sterk, de Sloveen won ditmaal de klassieker.
Fransen produceren nu meer witte wijn dan rode wijn!
Frankrijk, het land dat wereldwijd bekendstaat om zijn rijke wijntradities, beleeft een opmerkelijke verschuiving in de wijnproductie. Voor het eerst in de geschiedenis produceren Franse wijnboeren meer witte dan rode wijn, een trendbreuk die de culinaire en culturele identiteit van het land lijkt te herdefiniƫren.
Eeuwenoude schilderingen van Dionysus gevonden
Deze maand werd op de archeologische site van Pompeii een bijzondere ontdekking gedaan. Men vond levensgrote frescoās uit de eerste eeuw voor Christus, die een processie voor Dionysus (de Griekse god van wijn) afbeelden.
Wijnbar Buskens in Nijmegen is Winebar of the Year 2024
De jury van de jaarlijkse Winebar of the Year-competitie in Nederland heeft vandaag bekendgemaakt dat Buskens in Nijmegen de prestigieuze titel āWinebar of the Year 2024ā in de wacht heeft gesleept.